15 Leden, 2015
Linecká kolečka
200 g másla
100 g moučkového cukru
2 žloutky
Špetka soli
300 g hladké mouky
1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
Rybízový džem
Postup:
Máslo utřete s prosátým moučkovým cukrem a žloutky našlehanými se solí. Vmícháme mouku a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a necháme ho přes noc v lednici. Poté je vyndáme a po 10 minutách rozválíme na tenký plát. Vykrájíme kolečka a polovině vykrájíme střed. Pečeme při 180 °C 8 minut. Vychladlé kolečka slepíme džemem.